15
Oct

อาหารและเครื่องดื่มยอดนิยมเสิร์ฟในผับอังกฤษ

ชีวิตในผับอังกฤษเป็นปรากฏการณ์ทางสังคมทั้งหมดด้วยตัวของมันเอง รับจดทะเบียนบริษัท และฉันสงสัยว่าจะมีใครบ้างที่ไม่มีส่วนร่วมในประเพณีอังกฤษอย่างแท้จริง

แม้แต่ผู้มาเยือนและนักท่องเที่ยวในอังกฤษก็ยังหลงใหลในวัฒนธรรมผับ และต้องการความตื่นเต้นเมื่อไปเยี่ยมชม เพื่อลิ้มรสอาหารและเครื่องดื่มชั้นยอดที่เสนอโดยพวกเขา และสัมผัสกับบรรยากาศที่เป็นเอกลักษณ์ของผับ ชาวอังกฤษจำนวนมากมีส่วนร่วมในวัฒนธรรมผับนี้ในช่วงสุดสัปดาห์กับครอบครัวและเพื่อนฝูง เพื่อเพลิดเพลินกับความสนุกสนาน พักผ่อน และผ่อนคลายด้วยอาหารและเครื่องดื่มที่พวกเขาโปรดปราน การดื่มกาแฟคราฟต์ที่ดีในลอนดอนได้กลายเป็นประเพณีในทุกวันนี้ด้วยการถือกำเนิดของเครื่องดื่มใหม่ที่ปฏิวัติวงการซึ่งสร้างขึ้นโดยช่างฝีมือที่แท้จริงของสุรา

ผับให้บริการอาหารและเครื่องดื่มประเภทต่าง ๆ ซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงหลายปีที่ผ่านมากับผู้ที่หลงใหลในวัฒนธรรมผับนี้ อาหารอร่อยและมีชื่อเสียงในผับ ได้แก่:

Sunday Roast – ไก่ย่าง เนื้อวัว เนื้อแกะ หรือหมู เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งย่างและน้ำเกรวี่ และผักต้มรวม แม้ว่าจะเรียกว่า Sunday Roast แต่ผับส่วนใหญ่ก็ให้บริการในวันอื่นๆ ของสัปดาห์เช่นกัน และมักจะเป็นมื้อโปรดในเวลากลางวัน

พายสเต็กและไต – คุณไม่สามารถได้รับอาหารอังกฤษมากไปกว่าสเต็กและพายไตซึ่งเป็นพายเผ็ดที่ใส่เนื้อหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ไต หัวหอม และน้ำเกรวี่สีน้ำตาล (ส่วนที่สำคัญที่สุดของมัน) และมักจะเสิร์ฟ กับผัก

Bangers & Mash – มันฝรั่งบดและไส้กรอกอีกจานโปรดของชาวอังกฤษ พร้อมน้ำเกรวี่ที่สำคัญแน่นอน! โดยปกติไส้กรอกที่ใช้อาจแตกต่างกันไปในแต่ละผับ แต่ก็เป็นอาหารจานร้อนที่ได้รับความนิยมอย่างมาก

Fish & Chips – คุณไม่ได้ลิ้มลองอาหารอังกฤษอย่างแท้จริงหากคุณไม่ได้ลองผับ Fish & Chips ปลาแป้งเบียร์เสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งทอดพร้อมกับซอสทาร์ทาร์ครีมทำให้อาหารอร่อยในช่วงสุดสัปดาห์

ฟิชเชอร์แมนพาย – สำหรับผู้ที่ชื่นชอบปลามากกว่าเนื้อ ต้องลองคือ British pub Fisherman’s Pie ซึ่งเป็นปลาขาวรมควัน ไข่ต้มและกุ้งในซอสขาววิเศษ และอบด้วยมันฝรั่งบด จานนี้มักจะเสิร์ฟพร้อมถั่วลันเตาสด

Toad in the Hole – ไม่มีกบหรือคางคกได้รับบาดเจ็บในการทำอาหารจานนี้! นี่เป็นไส้กรอกง่ายๆ ที่อบในแป้งพุดดิ้งยอร์คเชียร์และเสิร์ฟพร้อมน้ำเกรวี่และผักสดมากมาย

Ploughman’s Lunch – เมนูยอดนิยมสำหรับมื้อกลางวันที่เรียบง่ายแต่อร่อยคือ Ploughman’s Lunch ซึ่งประกอบด้วยชีสเย็น ๆ ผักดองและขนมปังกรอบสด เสิร์ฟพร้อมแอปเปิ้ล ไข่ แฮม หรือแม้แต่หัวหอมดอง

อาหารมังสวิรัติ – สำหรับผู้ทานมังสวิรัติและมังสวิรัติ ผับหลายแห่งในปัจจุบันมีเมนูเนื้อคลาสสิกให้เลือกมังสวิรัติ ซึ่งทั้งอร่อยและสร้างสรรค์ Nut Roasts เสิร์ฟพร้อมเกรวี่หัวหอม เต้าหู้ชุบแป้งทอด และมันฝรั่งทอด เป็นเพียงตัวเลือกบางส่วนที่นำเสนอโดยผับ

ของหวาน – ไม่มีมื้อไหนจะสมบูรณ์แบบได้หากไม่ได้ทานของหวานแสนอร่อยใช่ไหม? ผับให้บริการไอศกรีมและอาหารหวานหลากหลายรายการ ซึ่งบางร้านก็ชอบ Treacle Pudding, Apple Crumble, Cheesecake และ Knickerbocker Glory

ผับยังมีอาหารเรียกน้ำย่อยขนาดเล็กมากสำหรับจิบเครื่องดื่มของคุณ เช่น หมูขูด ไข่สก๊อต ค็อกเทลกุ้ง ปาเต้และขนมปังปิ้ง เห็ดย่างบนขนมปังปิ้ง ไวท์เบท และซุปหลากหลายประเภทเพื่อให้คุณอุ่นขึ้นในวันที่อากาศหนาวเย็น

ส่วนผสมหลักของวัฒนธรรมผับคือเครื่องดื่ม! ต่อไปนี้คือรายการโปรดบางส่วนที่จะเสิร์ฟในผับทั่วสหราชอาณาจักร:

ไซเดอร์ – ไซเดอร์แอปเปิ้ลและลูกแพร์เป็นประกายเป็นเครื่องดื่มที่ไม่รุนแรงซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่นักดื่มในผับ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่ผู้หญิงและผู้ชายที่อายุน้อยกว่า

ลาเกอร์ – เบียร์สีซีดเหล่านี้เป็นเบียร์ยอดนิยมในหมู่ผู้เข้าชมผับ

ไวน์ – การดื่มไวน์ได้รับความนิยมมาหลายปีแล้วและดูเหมือนจะไม่ลดน้อยลงในเร็วๆ นี้ ผับที่เสิร์ฟไวน์แดง ขาว และโรเซ่ เป็นที่ชื่นชอบในหมู่สาวๆ และจับคู่กับมื้ออาหาร

Ale – Craft Beer ในลอนดอนและที่อื่น ๆ นำเสนอ IPA และ Ales ที่ยอดเยี่ยมซึ่งเป็นชาร์ตอันดับต้น ๆ ในบรรดารายการโปรดในทุกวันนี้

จินและวอดก้า – จินและวอดก้าเป็นที่นิยมมากในหมู่ผู้ที่มองหาบางสิ่งที่แรงกว่าไวน์หรือเบียร์เล็กน้อย และสามารถเสิร์ฟแบบเรียบร้อยหรือเป็นค็อกเทลก็ได้ (หรือ G&T ในกรณีของจิน)

อ้วน – เบียร์สีเข้มที่เป็นที่ชื่นชอบของคนรุ่นก่อน

ค็อกเทล – ค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์เป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในหมู่นักดื่มในผับ

น้ำอัดลมและน้ำผลไม้ – โคล่าและน้ำอัดลมอื่นๆ เป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในผับในหมู่ผู้ที่ไม่ชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป เช่นเดียวกับน้ำผลไม้สด

หากคุณกำลังเยี่ยมชมสหราชอาณาจักรหรือเป็นชาวพื้นเมือง การเข้าร่วมการสำรวจผับในช่วงสุดสัปดาห์เป็นสิ่งจำเป็น และการลองชิมอาหารและเครื่องดื่มชั้นเลิศที่พวกเขามีให้นั้นเป็นประสบการณ์ด้วยตัวของมันเอง หากคุณกำลังทำผับในช่วงสุดสัปดาห์นี้ อย่าลืมลองเบียร์คราฟต์ในลอนดอนหรือที่อื่น ๆ ด้วยรสชาติที่หลากหลายและประสบการณ์ที่หอมกรุ่น คุณจะไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน!

สงสัยว่าคุณสามารถหา Craft Beer ได้ง่ายๆ ที่ไหน? ลองค้นหาคำว่า ‘Craft Beer near me’ บนโทรศัพท์หรืออุปกรณ์สมาร์ทของคุณ แล้วคุณจะพบผับที่อยู่ใกล้คุณซึ่งให้บริการ Craft Beer และคราฟต์สปิริตอื่นๆ ด้วย แม้ว่าสุรางานฝีมืออาจมีราคาแพงกว่า แต่แน่นอนว่าคุ้มค่ากับเงินที่คุณจ่ายไปเพื่อประสบการณ์อันมีรสชาติ การค้นหา PlusArticle อย่าลืมว่าโดยทั่วไปแล้วพวกมันจะมี ABV สูงกว่า ซึ่งหมายความว่าคุณไม่จำเป็นต้องดื่มมากเท่าไหร่จึงจะได้ผล